ce darálómotor vásárlási útmutató: nyomaték, munkaciklus és műszaki adatok, amelyek valóban számítanak

A munkalapon elhelyezett jégdaráló, amelyhajózik a gyümölcsön, de leáll abban a pillanatban, amikor egy teljesen gombóc kocka eléri a pengéket, általában egy döntésre vezethető vissza: a motort soha nem igazították a zúzás terheléséhez. A jég az egyik legkeményebb rutinanyag, amelyet egy kis készülék motorjának meg kell dolgoznia. A kockák elmozdulnak, elakadnak és összerögzülnek, így a motornak elegendő nyomatékra van szüksége ahhoz, hogy kiszabaduljon az álló helyzetből, és elegendő sebességre van szüksége, hogy egyenletesen borotválja le a jeget, ha mozog. A jégdaráló motoron belül minden nagyobb tervezési döntés ebből a követelményből következik.

Ez az útmutató bemutatja, hogy valójában mit is csinálnak ezek a motorok, mely specifikációk választják el a tartós egységet a marginálistól, miért akadnak el, melegnek vagy hallgatnak el, és mit kell ellenőrizni a vásárlóknak a rendelés leadása előtt. Minden rész a gyakorlati következtetésekkel vezet, így ásás nélkül is cselekedhet.

Mit kell tennie egy jégdaráló motornak?

A zúzás szakaszos, nagy ellenállású munka, nem egyenletes forgás. Egy tipikus tétel ismétlődő terhelési profilt követ: kemény kezdőcsúcs, amikor a pengék beleharapnak a kezdeti kockákba, lökésszerű terhelések, amikor az egyes kockák szétrepednek, majd könnyebb befejező fázis, amikor a jég letört. Egy szabadon pörgő próbapadi teszten jól teljesítő motor egy igazi gépben még mindig megbukhat a profilon, ezért az indítási viselkedést fontos érdemel, mint a névleges ezen teljesítményt.

Három motorcsalád számos jégdarálót takar a piacon:

• Sorozatos (univerzális) motorok: kompakt és gyors, a háztartási turmixgépekben és zúzógépekben elterjedt, a kefe idővel bekövetkező elhasználódásának kompromisszumával.
• Kondenzátor-indító indukciós motorok: erős indítónyomaték, csendes futás és hosszú élettartam, amely megfelel az olyan kereskedelmi gépeknek, amelyek tételenként törik össze.
• Árnyékolt pólusú motorok: a legegyszerűbb és legalacsonyabb költségű lehetőség, de korlátozott indítónyomatékkal, jellemzően kis igénybevételre vagy szakaszos háztartási használatra fenntartva.

Ha a motortípusokat egy szélesebb készülékportfólióban hasonlítja össze, a végső útmutató a háztartási készülékek váltóáramú motorjaihoz elmagyarázza, hogy ezek a családok miben különböznek szerkezetükben és tipikus alkalmazásokban.

A gyors kereskedelmi teljesítmény köré épített gépeknél a dedikált nagy sebességű kialakítás a szokásos kiindulópont:

Nagy sebességű jégdaráló gép motor kereskedelmi használatra Éttermekben, bárokban, szállodákban és italgyártásban használt jégdarálók nagyon nagy sebességű meghajtására készült. Itt a dedikált nagy sebességű opcióként szerepel, amikor a gyors teljesítmény és a folyamatos nagy igénybevételű működés az elsődleges. Termék megtekintése →

A műszaki jellemzők, amelyek megkülönböztetik a tartós motort a marginális motortól

Elöl: a névleges teljesítmény önmagában nem fogja megmondani, hogy egy motor túléli-e a jeges terhelést. Az indítási nyomaték, a munkaciklus, a hővédelem és az anyagok határozzák meg, hogy a motor hogyan viselkedik a tizenkettedik, nem pedig az első hónapban. A szállítói lapok áttekintése során használja az alábbi ellenőrzőlistát.

Két sor külön vizsgálatot érdemel: a tekercselési anyag és a frekvencia. Egyes olcsó motorok alumínium alapú vezetékekkel helyettesítik a rezet, ami növeli az ellenállást és lerövidíti az élettartamot ismételt hőciklusok mellett. 60 Hz-en egy motorja hő20 gyorsabban gyorsabban, mint ugyanaz a tekercselés 5 Hz-en, ami megváltoztatja a lapát sebességét és a termelést is, így az egyik rácsra érvényes motort nem lehet egyszerűen biztonságosnak nevezni a másikon.

Miért akad el, melegszik túl vagy hallgat el a jégdaráló motorjai?

A mezőhibák néhány előre látható mintázatba csoportosulnak, és mindegyik minta egy adott okra mutat rá. A tünet helyes leolvasása nagy részét javítja.

A motor zúg, de a lapátok nem forognak

Ez egy lezárt rotor. A lapátok fölé beszorult jég, a beszorult csapágy vagy a meghibásodott indítókondenzátor ugyanazt a hangot adják: a tekercs feszültség alatt áll, de a tengely nem tud forogni. A vizsgálat megkezdése előtt húzza ki a gépet a konnektorból, mert az elakadt motor reteszelt forgórészű áramot vesz fel, és egy percen belül károsíthatja a tekercseit. Távolítsa el az elakadást, és tesztelje újra; Ha a zümmögés továbbra is üres kamránál marad, akkor a kiinduló komponens nagyon a tettes.

A motor jár, majd lekapcsol a tétel közepén

Az ismétlődő kikapcsolások azt jelentik, hogy a motor belsejében lévő hővédő kering. A ki a hő, és a szokásos források tovább működnek, mint amennyit a munkaciklus oka tesz, alacsony tápfeszültség, amely nagyobb áramfelvételt kényszerít ki, vagy a ház körül zúzott jég, amely blokkolja a hűtést. A motor pihentetése helyreállítja a működést, de az igazi javítás működőképes: kisebb tételek, rövidebb futások és szabad tér a motortér körül.

Bekapcsolás, nincs hang egyáltalán

A teljes csend általában nyitott hőbiztosítékot, törött tekercselést vagy meghibásodott belső csatlakozást jelez. A kapcsokon végzett ellenállás-ellenőrzés megerősíti ezt, mivel a nyitott leolvasás azt jelenti, hogy a motor nem áll helyre magától. A működés közben fellépő égett szag vagy hetek alatt erős szigetelési feszültségre vagy kopott csapágyakra utal, és mindkét esetben a csere biztonságosabb és olcsóbb, mint a folyamatos használat.

A motor összehangolása a géppel és a piaccal

Ugyanahhoz a törőkonstrukcióhoz különböző motorokra lehet szükség, attól függően, hogy hol árusítani, és mit kérnek tőle. A feszültséget és a frekvenciát korán rendezni kell: a 220-240 V-ra 50 Hz-en tekercselt motor 120 V/60 Hz-es hálózaton még dugaszoló adapteren keresztül is túlpörög és túlmelegszik, így az exportmotorokat a célpiacra tekercseljük. A tengely átmérőjének, a rögzítőfuratoknak és az ólomhuzal hosszának megfelelően kell lennie a zúzógép házával, és az élelmiszer-berendezések higiéniai és biztonsági követelményei támasztják a motortér körül.

Azok a beszállítók, akik saját motorjaikat tekercselik és szerelik össze, ezeket a változókat hosszú szerszámozási késedelem nélkül módosíthatják. A Shengzhou Hongteng Electric Appliance Co., Ltd., egy háztartási motorgyártó, székhelye Shengzhou, Zhejiang, jégdaráló motorjait egy szélesebb élelmiszeripari gépek motorprogramjába építi, és a feszültséget, a frekvenciát és a mechanikai interfészeket a specifikációihoz igazítja:

Élelmiszeripari gépek jégdaráló motorja kereskedelmi konyhához Nedves, igényes konyhához és italokhoz tervezve, nagy terhelés mellett is stabil teljesítménnyel, alacsony zajszinttel, valamint víz- és porvédelemmel. Lényeges, ha a vásárlóknak adaptálható feszültségre, frekvenciára és mechanikus interfészekre van szükségük. Termék megtekintése →

Amit a vásárlóknak ellenőrizték kell rendelés előtt

A mintavétel és az írásos specifikációk sok beszerzési kérdést korán megoldanak. Egy saját gyárral és mérnöki csapattal rendelkező beszállítóknak habozás nélkül válaszolnia kell a következőkre:

1. Vizsgálja meg a mintákat valódi jégterhelés mellett, nem szabadon forgó próbapadon, és figyelje meg, hogy minden kocka repedése után gyorsan helyreáll-e a sebesség.
2. Kérdezze meg, hogyan viselkedik a motor zárt rotor alatt: mennyi ideig bírja az elakadást, és hogy a hővédő visszaáll-e.
3. Erősítse meg írásban a tekercselési anyagot, mivel a teljes réz tekercselés jobban kezeli az ismételt hőciklust, mint az alumínium alapú alternatívák.
4. hogy az árajánlat lefedi a célhálózatot, mert a frekvencia változtatja a sebességet, mint a feszültség az áram viselkedését.
5. hogy ki irányítja a termelést, mivel a saját állórészeit tekercselő gyár gyorsabban tudja beállítani a tengelyeket, a rögzítéseket és az feszültségváltozatokat, mint egy készleteket viszonteladó kereskedelmi vállalat.

Azon vásárlók számára, akik egyetlen törőgép helyett szélesebb élelmiszerdolgozó gépsort fejlesztenek ki, egy beszállító, amelyik ugyanazon motorplatformon keresztül fedezi a szomszédos alkalmazásokat, hogy pontosan lerövidíti a fejlesztést:

Motorok élelmiszer-feldolgozó gépekhez Sokoldalú motorsorozat vágáshoz, keveréshez, daráláshoz és egyéb élelmiszeripari berendezésekhez, vízálló, porálló felépítéssel és higiénikus kialakítással. Hasznos azoknak a vásárlóknak, akik egy szállítói platformon szélesebb termékcsaládokat építenek ki. Termék megtekintése →

A lényeg

A jégdaráló motor sikeres vagy meghibásodik a terhelés alatti nyomaték, a termikus magasság és az építési minőség szempontjából, ebben a sorrendben. Hasonlítsa össze a motorcsaládot a munkaciklussal, erősítse meg az elektromos specifikációt a célpiacon, és tesztelje a mintákat valódi jéggel, leköti a mennyiséget. A teljes jégdaráló motor termékcsalád praktikus kiindulópontja az élelmiszeripari gépek, a nagy sebességű és az élelmiszer-feldolgozók egymás melletti összehasonlításához, és azok a vásárlók, akik motort a gép meghatározó alkatrészeként kezelik, nem pedig árualkatrészként, elkerülik a gyakori üzemhibákat és az azokat követő garanciális költségeket.